Grill e Parrilla

O que são as técnicas de Gill e Parrilla?

Ney do Vale

9/10/20241 min read

Grill e Parrilla
Grill e Parrilla

Grill de Parrilla: Inspirado na rica tradição gastronômica da Argentina e do Uruguai, o Grill de Parrilla oferecem uma experiência única de churrasco, onde o foco está no controle do calor e na técnica apurada. A carne é disposta sobre uma grelha ajustável, que permite variar a altura em relação às brasas. Isso garante um cozimento lento e uniforme, preservando os sucos da carne e proporcionando um sabor incomparável. Com o uso de lenha ou carvão de alta qualidade, os cortes adquirem um toque defumado suave e uma crocância na medida certa. Ideal para quem aprecia cortes clássicos como bife de chorizo, picanha e cordeiro. Contratar um churrasco de parrilla é trazer a essência do churrasco porteño para o seu evento, elevando a experiência a outro nível.